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爱吃甜食是坏习惯吗

这个观点是人所共知的。难道所有患有蛀牙的病人都是由于意志薄弱造成的吗?难道成百万计的家长的教育就这么无效?难道这是祖父母、叔叔婶婶们溺爱晚辈的结果?或者,这件事还与糖果本身就能给人带来本能上的享受有关?即使家长对零食的禁止也无法挡住孩子们心血来潮的欲望,最多也就是他们在忏悔时多说几句罢了。
     对糖果的渴求在世界范围内都是共同的,而且这也不只局限在人类范围内。比如蜂蜜不仅受到原始部落、土著居民和其他生活在自然中的人类的青睐,熊科动物也很钟爱它。这里还不能不提到非洲的蜜獾。这种动物会追随一种称做“蜂蜜向导”的啄木鸟发现它的食物。当各种瓜果中的种子成熟时,自然就会赋予这些果实美丽的颜色和蜜糖般的味道。这样,人类和其他动物就会被吸引而来,帮助这些植物四处播种。
    很 多人声称,人类对糖果的需求完全出于本能。在一个使人印象深刻的实验中,研究者们通过研究人类对味觉的感受证实了这一点。这个实验的对象是那些刚刚出生、还没有感受任何味觉刺激(甚至连母亲甘甜的乳汁也未曾尝过)的婴儿。
    研究人员首先在这些新生儿口中分别滴入苦味和甜味的液体,然后将他们的反映拍照。结果所有婴儿的表情反应基本是一样的。当苦味液体流入口中时,这些婴儿的眉眼立刻挤到了一起,变了形的面部表情充满了反感。相反,在甜水滴入时,这些小家伙们的表情立刻愉快地舒展,脸上洋溢着小天使般灿烂的微笑。怎么样,想吃甜食了吧?



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