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沙琪玛名字的由来

    沙琪玛厂家生产的沙琪玛可不是现代食品,而是在很久之前就有这种小点心了,至于这种小点心为什么叫沙琪玛却很少有人知道。沙琪玛名字的由来有好几种传说,那么下面小编带大家去了解一下沙琪玛名字的由来吧。


  有一种说法是在当年努尔哈赤远征时,见到一名叫“萨其马”的将军带著妻子给他做的点心,那种点心味道好,而且能长时间不变质,适合带去行军打丈。当努尔哈赤品尝之后就便大力赞赏,并把这种食物名命成“萨其马”,从而由此演变而来。


  更为可靠的一种说法是“萨其马”是满语的音译,在满语里,“萨其”是“萨是非”、“马拉本壁”的缩音,拥有“切”的意思,是因为“萨其马”属于一种“切糕”,再加上“码”的工序,即。切成方块,然后码起来。此词最早见於清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。在满文字典中,萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种砂糖果子(汉语称为金丝糕)。由于当时找不到汉语代称,便直接将满语音译,所以亦会出现“沙其马”、“赛其马”等等的称呼。


  以上就是沙琪玛厂家为大家分享的沙琪玛名字的由来,大家是否对其有了解了呢。